Ragù di Cinghiale-Wild zwijn

Ragù di Cinghiale – Wildzwijnragù 180 g

Breng de authentieke smaak van Italië naar tafel met deze heerlijke Ragù di Cinghiale van I Toscanacci. Deze volle en smaakrijke pastasaus wordt bereid met maar liefst 45% wildzwijnvlees, aangevuld met rund- en varkensvlees, tomaat, extra vergine olijfolie, wijn en groenten.

De ragù heeft een krachtige, hartige smaak en is ideaal voor liefhebbers van de traditionele Italiaanse keuken. Verwarm de saus rustig en serveer met bijvoorbeeld pappardelle, tagliatelle of een andere stevige pasta. Maak het gerecht eventueel af met wat geraspte Parmigiano Reggiano of Pecorino.

Een bijzondere Italiaanse delicatesse voor wie eens iets anders wil dan een klassieke bolognesesaus.